刀具洗净后竖直悬挂晾干，不易生锈

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切菜后刀具应竖直悬挂，防止生锈
刀具可垂直悬挂，保持刀背干燥，不易生锈。
刀具使用后应清洗干净并悬挂通风以防生锈
刀具用后及时清洗并悬挂晾干，防止生锈。
刀具可垂直悬挂，不易生锈，且易于取用。
刀具存放：切菜刀竖直悬挂，厨刀用刀架，防止生锈并保持锋利
用布包裹刀具，防止生锈，清洁后悬挂晾干。
刀具可垂直悬挂，保持清洁且不易生锈
刀具沥水架：洗后沥干水分，保持刀具干燥，不易生锈。
刀具用后要用刀架悬挂，保持干燥减少生锈。

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