炖汤时，可适当加些鸡精或高汤精提升味道。

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炖汤时，可适当加些胡椒粉提味。
炖鸡汤时，可以加点香菜或葱花提升风味。
[方法]炖汤时，可以适当添加一些料酒，可以让汤的味道更浓郁。
鸡精在冷水中溶解：炖汤或做凉菜时，加鸡精后搅拌均匀，味道更鲜美。
豆腐炖汤别加生抽：生抽会让豆腐颜色过深，影响口感，炖汤时可用鸡精提味。
炖汤时，适当加些香料如八角、桂皮提升风味。
炖汤时，可以适量加些食盐，让味道更加均衡
炖鸡汤时，可加入一些香菇，增添菌菇香味。
电饭煲炖汤时，可以适当加些醋，提升鲜美
炖汤时可以加入一些香菇，提升汤的鲜美度。

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