削西瓜皮不粘刀：将刀在热水中烫一烫，西瓜皮会更易处理。

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切西红柿前用热水烫一下，去皮更容易
识别黄瓜和西葫芦：黄瓜表皮有刺，西葫芦表皮光滑，黄瓜口感脆嫩，西葫芦较软。
用土豆去皮刀削水果皮：土豆皮刀比普通刀更易削去果蔬表皮，省力又安全。
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削皮刀切水果时可将刀倾斜，更稳定安全

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