酱油和鱼露搭配，常用于泰式料理，增加咸鲜味。

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鱼露、酱油等咸味调料能抑制霉菌，可适量用于海鲜存储。
家庭调料调配：酱油加糖可中和咸味，醋提鲜。
鱼露或酱油等咸味调料，应存放在阴凉处
酱油和蚝油搭配，适合烹制粤菜，增加鲜美度。
鱼露、虾油等咸酱料存放在干燥通风处，避免潮湿。
使用酱油时可加点醋中和咸味，提升鲜美度
酱油和生抽的区别：酱油偏咸鲜，生抽偏鲜亮，分别适用于炒菜和蘸食。
使用酱油、醋等调料增加食物的层次感，替代盐的咸味
素食烹饪时，使用酱油、番茄酱等调料能增加菜品色泽和味道，但要适量以免过咸。
鱼籽酱撒在海鲜上：增加口感，但注意别过多，以免过咸。

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