炖菜时，先炖煮肉类，再放蔬菜更易吸收营养。

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做炖菜时，先将蔬菜焯水去涩，再与肉类一起炖煮，营养更易吸收。
做炖菜时，可先炖煮肉类，再加入蔬菜，蔬菜更易熟软
做炖菜时，先炖煮肉类，再加入蔬菜，蔬菜更易熟软。
做汤时，先炖煮肉类，再加入蔬菜，营养更丰富。
炖汤时，先大火煮沸撇去浮沫，再转小火慢炖，营养更易吸收
炖蔬菜时，可先炖肉，最后放入蔬菜，保留蔬菜的绿色
炖汤时先用大火煮沸，再转小火慢炖，营养更易吸收
蔬菜炖肉，蔬菜能吸收肉的油脂，营养更均衡。
做炖菜时，提前炖煮蔬菜，让它们充分吸收汤汁营养。
做炖菜，先炖半小时再加蔬菜，保持营养

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