切水果时，刀与果皮角度要适中，避免果肉破损。

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使用菜刀切水果时，刀口可以稍微倾斜，避免果肉汁液喷溅。
巧剪水果：用刀背切水果，可以避免果肉汁液喷溅。
切水果时刀要斜：顺着纹路切，避免果核反弹伤手。
做肉桂苹果派：苹果切块，加入肉桂粉，与派皮一起烤，甜度适中。
切柠檬片时，最好用锋利的刀，避免果肉破损释放过多酸味。
切水果刀具：水果刀要锋利，切割更顺畅。
削水果刀不生锈：切后立即擦干，避免水分和果肉接触。

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