使用土豆烹饪时，可以用微波炉或烤箱快速煮熟，去皮后切成块，可做土豆泥或烤土豆。

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使用微波炉烹饪土豆泥的快速方法：先蒸熟土豆，然后用牛奶和黄油搅拌均匀。
烤土豆片：切片土豆，撒盐烤制，搭配酸奶或鹰嘴豆泥。
剩烤土豆可做成土豆泥，搭配酸奶或奶酪。
烤土豆时，切片后撒盐可加速熟透
使用微波炉烹饪土豆泥：洗净土豆，蒸熟后捣成泥，加牛奶和黄油调味，微波加热2-3分钟即可。
做芝士焗土豆，土豆切块后需裹上奶酪，烤箱预热后放入烤至金黄。
做芝士焗土豆，土豆切片后烤至微焦，撒上切碎的奶酪，烤箱再烤至融化。
烤土豆时，切口后刷上橄榄油和蒜泥，烤出的土豆皮焦香味美。
用烤箱烤土豆，切口后撒盐，能帮助土豆均匀受热，熟透不糊。
烹饪土豆时，切成小块可以缩短加热时间

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