炖汤时，加入一些鸡肉高汤能使味道更加浓郁。

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[方法]炖汤时，可以适当添加一些料酒，可以让汤的味道更浓郁。
炖汤时，可适当加些鸡精或高汤精提升味道。
冷冻的鸡肉炖汤，解冻后炖煮时间会更短，味道更浓郁。
炖汤时，适当加些盐，待汤快成时再加入，味道更佳。
做海鲜汤时，先将海鲜焯水去腥，再与蔬菜、高汤一起慢炖，使味道更加浓郁。
制作汤品时，提前炖煮能让味道更加浓郁。
做炖菜时先炖汤：汤汁浓郁，再加入主料炖煮更美味。
炖肉时加几滴白醋，能使汤汁更浓郁。
香菇炖鸡：鸡肉切块，香菇泡发，与姜片一起炖煮，加盐、生抽调味，炖至鸡肉熟透，汤汁浓郁。
炖肉时加点醋：能去腥增香，软化肉质，让汤汁更浓郁

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