西餐甜点常见的有蛋糕、布丁和水果塔，甜品前通常会配一杯红酒。

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西餐常见的配酒，红肉配红酒，海鲜配白酒。
糖和咖啡酱，常用于咖啡布丁或蛋糕上，增加甜度。
甜点和水果通常放在餐盘中央，作为餐后的甜点区
西餐甜点常用黄油打发，增加慕斯或蛋糕的口感细腻。
西餐中，甜品常配以酒，如巧克力配波特酒，奶酪配白兰地
西式甜点如提拉米苏，咖啡和酒的浸泡能让蛋糕更入味

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