购买海鲜时，活体水产要听声音，看鳃色，闻气味判断新鲜度。

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购买新鲜蔬菜时，看颜色，摸硬度，闻气味可以判断其新鲜度。
购买新鲜蔬菜时，看颜色，摸硬度，闻气味可以初步判断其新鲜度。
如何判断鱼是否新鲜：闻气味，新鲜鱼无腥味；摸鱼鳃，鲜鱼鳃紧闭。
海鲜水产选活鲜，听声音：活鱼鳃盖开合迅速，活虾弹跳有力。
购买海鲜，尽量选择活体，观察其眼睛和鳃的颜色可以判断是否新鲜。
购买海鲜时，活体水产品应选择鳃色鲜红，眼睛清澈的，无腥味。
购买海鲜，活体水产品颜色鲜亮，鳃盖紧闭为佳。
购买海鲜，活体水产品颜色鲜艳，眼睛清晰，鳃盖紧闭的是新鲜的标志。
如何挑选新鲜海鲜：看色泽，活体鱼鳃鲜亮，海鲜肉质紧实。
购买鸡蛋，可以通过摇晃听声音判断是否新鲜，响声清脆的是新鲜蛋。

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