清真菜烹饪过程中禁止使用非穆斯林的烹饪工具。

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穆斯林节日如开斋节会有特定的清真甜品，如穆斯林糕点和布丁。
清真烹饪在切割肉类时，要保持切割面完整，不可让非穆斯林接触，以防污染。
清真烹饪不仅限于穆斯林，也受到素食者和健康饮食者的喜爱。
清真菜在烹饪过程中，遵循伊斯兰教义，对动物的宰杀也有特定规定。
清真烹饪禁止使用任何形式的动物血液，如鸡血、鸭血等。
烹饪过程中，保持食物的原味，避免添加非清真香料。
清真烹饪要求食物在制作过程中保持清真原则，不添加非清真成分。
穆斯林在准备食物时会进行‘割礼’，以确保清洁。
烹饪工具需要定期清洁，避免接触非清真的油脂。
清真烹饪注重食物的卫生和烹饪过程的清洁。

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