洋葱切末泡水中：减少辛辣刺激，同时去味

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将洋葱切片后浸泡在冷水中，可以减少辛辣刺激：洋葱里的硫化物在水中溶解，减少辣味。
把洋葱切片泡在冷水中，可以减少辛辣刺激。
切洋葱前在冷水中浸泡一下，可以减缓辛辣刺激
切洋葱不辣眼：将洋葱泡在冷水中5分钟再切，减少刺激。
将洋葱浸泡在冷水中，可以减少切洋葱时的刺激性气味。
防止切洋葱辣眼睛：将洋葱泡在冷水中切可以减少刺激。
切洋葱前在切口处撒上盐，可以减少辛辣刺激
切洋葱前在切口处撒些盐，可以减少辛辣刺激
洋葱去皮后泡在冷水中可减轻刺激眼睛的辣味
白醋泡洋葱，切洋葱时流泪少：洋葱在醋中浸泡几分钟再切，能减少刺激。

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