清真菜烹饪中，保持食物原色原味，少用人工色素和防腐剂

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清真烹饪强调食物的新鲜和原汁原味，尽量少用人工添加剂。
素食烹饪时，尽量保留蔬菜的原色原味。
素食烹饪中，尽量保留食材原汁原味，少用盐和酱油，保持清淡。
尽量选择无添加、原味的零食，减少人工色素和防腐剂摄入
食物烹调时，尽量保持食物原色原味，少放调料
清真烹饪强调火候掌握，以保持食材原汁原味。
川菜烹饪中，爆炒是常用的技法，快速加热保持食材原色原味
避免过度烹饪，保持食物原色原味
清真烹饪强调食材的新鲜和原汁原味，不使用猪肉、酒精和多数含有人工添加剂的调料。
清炒时蔬，保持食材原色原味。

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