鸡蛋打散：加点牛奶或淀粉，可以让蛋液更顺滑。

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鸡蛋打散后加点牛奶，煎蛋更嫩滑
炒鸡蛋加点牛奶：让蛋液更嫩滑，颜色更白。
炒鸡蛋时加点牛奶，能使蛋液更顺滑，颜色也更白。
炒鸡蛋加点淀粉：使蛋液更嫩滑。
煎鸡蛋加牛奶：牛奶能让蛋液更蓬松，煎出的蛋更香滑。
炒鸡蛋时，加一点牛奶可以使蛋液更嫩滑。
炒鸡蛋时，加一点牛奶可以使蛋更嫩滑：打蛋前加少许牛奶搅拌均匀

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