素食烹饪中，豆类和全谷物是复合碳水化合物的好来源

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复合碳水化合物如全谷物是持久能量的来源
素食烹饪时，尽量选择全谷物，如糙米、燕麦，提供复杂碳水化合物。
素食搭配时，豆类和谷物相结合可以提供丰富的蛋白质和复杂碳水化合物。
食用全谷类食物，提供复杂碳水化合物
全谷类食物富含复合碳水化合物，提供持久能量。
豆类和谷物搭配，可以提供蛋白质和复合碳水化合物，是餐桌上理想的主食组合。
尽量选择全谷类食品，补充复合碳水化合物。
全谷类食物提供复杂碳水化合物，提供持久能量。
适量补充复合碳水化合物，如全谷物，为能量恢复提供来源
食用全谷物能提供复合碳水化合物

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