炖肉时加点红酒：可以去腥增香，同时使肉质更嫩滑。

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炖肉时放姜：去腥增香，同时能使肉质更嫩滑。
炖肉加点醋：炖肉时加些醋，能去腥增香，肉质也更嫩滑。
炖肉时加点醋：可以去腥增香，让肉质更嫩滑。
炖肉时加点红酒，可去腥增香；炖煮时保持中小火，让肉质更加鲜嫩。
炖鱼汤时加点黄酒：黄酒能去腥增香，同时也能使鱼肉更嫩滑。
炖肉加点红酒：能去腥增香，还能软化肉质，炖出来的肉更加嫩滑。
炖肉时加点醋：炖煮肉类可以加些醋，能去腥增香，还能让肉质更嫩滑。
炖肉时加点醋，可去腥增香：醋能中和肉的腥味，还能让肉质更嫩滑。
炖肉时，加点红酒可以去腥增香。

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