在热锅冷油的情况下炒菜，可以防止油溅伤

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炒菜不溅油：热锅冷油，油热后下锅食材，减少溅出。
炒菜时防止溅油：热锅冷油，油热后再下菜，油温适中，同时使用大勺子翻炒，减少溅出。
炒菜时，先将锅烧热再加油可以防止油溅出
炒菜不溅油：热锅冷油，油温七八成热时下锅
炒菜少溅油：热锅凉油，油热后再下菜，可以减少溅出。
炒菜少溅油：热锅冷油，油温升至六七成热再下锅，避免油溅起。
炒菜时先热锅冷油：可以有效防止油溅，保护皮肤
做菜时防止溅油：热锅冷油，油热后才下食材。
炒菜时，先将锅烧热再加油可以防止油花四溅
做菜时防止油溅伤：锅热后先下油，油温升高后加入食材可以减少溅出

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