餐具应经常高温消毒，特别是碗筷和筷子

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餐具定期消毒，特别是碗筷和刀叉。
使用高温蒸汽消毒碗筷：将碗筷放入已预热的洗碗机中，选择高温洗涤程序。
使用高温水煮沸消毒碗筷，时间不少于5分钟
17. 餐具消毒：沸水消毒是最简单有效的，尤其是筷子和刀叉。
筷子可放入微波炉高温消毒，但要注意防止变形。
用微波炉高温消毒筷子，每次两分钟，间隔几分钟再加热
使用沸水消毒筷子，将洗净的筷子放入沸水中，煮5-10分钟
使用微波炉高温消毒碗筷，但注意不要放入金属物品。
餐具清洁误区：筷子用久未消毒易滋生细菌，应定期清洗消毒。
使用高温煮沸法消毒筷子，每次用后立即清洗并放入开水中

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