冷藏的酸奶盖子旋紧，放入热水中几秒再打开易开。

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冷藏的酸奶，常温放置几小时再吃，口感更顺滑。
将生菜叶用开水烫一下，再切片放入冰箱冷藏，可保持几天不坏
自制酸奶：将牛奶加热至40℃，加入酸奶菌，冷藏发酵即可。
牛奶用瓶装并冷藏，开启后尽快饮用，不要加热后再放回冰箱
自制酸奶：牛奶加热后冷却，加入活性乳酸菌，冷藏发酵即可。
鸡蛋快速剥壳：把鸡蛋浸入微热的开水中几秒，然后迅速捞出，壳就容易脱落了。
保存牛奶不结块：冷藏时盖紧瓶盖，放冰箱底层。
煮蛋不破壳：先将鸡蛋放入冷开水中煮，水烧开后再转小火焖5分钟，蛋就更易剥壳了
如果电热水壶没有水了，就不要强行打开盖子；
将鸡蛋放入冷水中煮熟，蛋壳会变软，更容易剥开。

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