贝类浸泡在醋水中，可以延长保质期。

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蔬菜先用盐水浸泡，再放入冰箱冷冻，可以延长保质期。
将切好的蔬菜放入盐水中浸泡，可以延长保鲜期。
用蜂蜜保存水果：将水果切片后放入蜂蜜中浸泡，可延长保质期和保持口感。
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大蒜切片后用盐水浸泡，延长保存期
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