冷藏的蔬菜和水果，分开放置，避免相互串味。

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冷冻海鲜最好分开放，避免相互串味。
储存蔬菜时，不同种类分开存放，避免相互影响味道。
热菜和冷盘的摆放位置要合理，避免相互影响温度和风味。
水果蔬菜分开放置：蔬菜用保鲜膜包裹，水果用网架存放，避免水分交叉污染。
米和面粉分别存放，不易互相串味
冷藏室内的蔬果取出后尽快食用，避免失去水分和营养。
合理规划菜品顺序，避免食材相互串味
番茄和土豆分开存放，避免乙烯相互影响导致软烂。
19. 学会利用冰箱的冷藏空间：蔬菜水果可放在蔬果格里保鲜。
冰箱中的蔬菜和水果最好分开放置，以减少交叉污染

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