在切洋葱前冷藏一小会儿，可以减少刺激性气体产生。

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如何正确切洋葱不流泪：将洋葱放在冰箱冷藏30分钟，切前用冷水泡一会儿，或者切时快速转动洋葱，减少刺激气体产生。
切洋葱前在冰箱冷藏几分钟可减少刺激性气体
切洋葱前在切口处撒上盐，可减少刺激性气体产生。
切洋葱前，将洋葱泡在冷水中几分钟，可以减少刺激性气体

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