使用厨房纸巾擦干食材水分，减少烹饪油量。

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干辣椒用厨房纸巾擦干，减少水分保持香气
用厨房纸巾擦拭水分，减少食材损耗
使用厨房用纸巾吸干蔬菜水分，减短烹饪时间
使用厨房纸巾擦干锅具，减少水渍
烹饪前食材处理：肉类先用纸巾吸去水分，蔬菜最好清洗后擦干水分
海鲜清洗后，用厨房纸巾吸干水分，减少细菌滋生。
用厨房纸巾擦干锅具，保持清洁减少油污。

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