鱼肉等较硬的食材可先用冷水冲洗，再放入塑料袋分层解冻。

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快速解冻鱼肉：放入塑料袋，用冷水冲泡解冻
冰冻鱼虾清洗后用塑料袋密封，放入冷冻层可以防止水分流失
快速解冻鱼肉：将鱼肉放入密封袋，再放入冰箱冷冻层解冻，冻肉会更快变软。
鱼肉放入冰箱冷冻前，最好先用塑料袋包裹，防止结霜。
鱼肉等腥味重的食材，可放入塑料袋中再放入冰箱减味。
解冻鱼肉可以先用冷水冲洗，避免水汽凝结导致表面变硬。
快速解冻肉类：用塑料袋包裹冷冻肉，放入冷水中解冻
快速解冻：将冰冻的肉类放入塑料袋中，再放入冷水中浸泡解冻。
速冻饺子、水饺等可先放入冷冻室，再移至冰箱冷藏层解冻。
提前取出，分块放入塑料袋再解冻，方便分食。

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