自制酸奶放入冰箱后，定期摇晃能帮助发酵延长保质期。

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酸奶放入冰箱前，摇匀以分散乳清，延长保质期。
面团发酵后，放入冰箱冷藏能延长保质期。
牛奶放入冰箱前，摇晃几下能帮助稳定口感。
牛奶、酸奶等冷藏后放入冷冻室，能延长保质期。
牛奶放入冰箱前摇晃，有助于稳定质地
酸奶盒密封后再放入冰箱：防止空气进入，延长保质期。
酸奶盖子拧紧，放入冰箱后保质期更长。
将牛奶放入冰箱冷藏室后，可以延长保质期。
自制酸奶：将牛奶加热至42℃，加入活性乳酸菌，冷却后放入冰箱发酵。
自制面包放凉后，放入密封袋，可减慢发酵速度，延长保质期。

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