购买肉类时，选择冷冻的而非新鲜的，因为后者更稳定且能长期保存。

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冷藏肉类放冷冻层，能保持更长时间新鲜
购买大量肉类时，可以考虑冷冻保存延长保质期。
新鲜鸡肉冷藏时间不宜超过2周，冷冻更长。
蔬菜和肉类冷冻：保存食物，降低新鲜食材的购买频率。
烹饪海鲜时，尽量选择新鲜的食材，因为冷冻或者腌制过的海鲜口感会差很多。
购买冷冻食品代替新鲜，长期保存不浪费
购买肉类和乳制品时，选择日期更新的包装
购买冷冻食品，如蔬菜和肉类，长期保存不浪费
将鱼肉放入冰箱冷冻层，而不是冷冻室，可以更长时间保存。
购买肉类时，看色泽鲜亮且有弹性的，新鲜度较高。

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