冷藏室中存放的蔬菜要尽量包裹，减少水分蒸发。

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海鲜冷藏时要用保鲜膜包裹，减少水分蒸发。
存放鱼肉时，可用保鲜膜包裹，减少水分蒸发。
菜椒：冷藏时放在塑料袋内，减少水分蒸发。
新鲜蔬菜用保鲜膜包裹，减少水分蒸发。
将蔬菜水果放入冰箱时，最好用保鲜膜包裹，减少水分蒸发。
虾蟹用保鲜膜包裹并冷藏，可减少水分蒸发。
冷藏的蔬菜洗后控水，减少水分蒸发，更长久保存。
肉类冷藏时，最好用保鲜膜包裹再放入冰箱，减少水分蒸发。
冷藏室中的果蔬最好用保鲜膜包裹后再放入，减少水分流失。
西瓜切开后，尽快放入冰箱冷藏，减少糖分蒸发。

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