刀刃朝内，叉尖向上，可以避免意外刺伤自己或他人。

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使用剪刀时应注意安全，避免尖刃伤害到自己或其他人。
刀叉并排时，餐叉的刃口应朝向餐盘，刀尖向上。
用完刀叉，将刀刃部分朝内，叉齿向上放回原位，避免随意乱放。
指甲钳的尖端不应朝向自己或其他人，以免发生意外。
餐前先将刀叉并排放置在餐盘右侧，叉尖向上，刀刃朝内
鱼骨朝内，用叉轻轻压住，用刀从鱼背方向剔除，避免刺伤他人。
使用刀叉时，右手持叉，左手持刀，刀刃朝内，叉齿向上。
刀叉一般放在餐盘右侧，刀刃朝内，叉齿向上。
用餐完毕，将刀叉并排放置在餐盘右侧，叉尖向上，刀刃朝左。
将刀叉并排放置在餐盘上，刀口朝内可以避免意外割伤

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