做拉面的技巧：煮面时加点盐，面条要保持“一咬断，二不烂”的状态。

发布时间：2024-09-28 07:06

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做拉面时，煮面的水要滚开后加盐，可保持面条口感
煮面时加点盐，面条不易煮烂
煮面时加一点盐，可以防止面条煮烂
煮面时加点盐，面条更筋道，不易煮烂。
做面条时，和面时加一点盐能增加面条的弹性和耐煮性
煮面时加盐：面条容易煮烂，提前加盐可以让面条吸收水分，不易断
煮面加盐：煮面时先加盐，可以让面条更筋道，不易煮烂。
做拉面时，煮面的水要保持沸滚，避免面条粘连。
海鲜面：煮面时加点食盐，保持面条筋道
煮面时加点盐，面条不易粘连

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