烹饪鱼时加姜片，去腥效果好

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去除鱼腥味：用姜片和料酒腌制鱼，烹饪时去腥效果好
烤鱼不腥：腌制鱼时加入料酒和姜片，去腥效果好。
做鱼时撒上姜片，去腥效果好
蒸鱼不腥：鱼腹内塞姜片，蒸前去腥效果好
烹饪鱼时加入姜片可去腥
用姜片去鱼腥：炖鱼时加入几片姜，去腥增香。
蒸鱼去腥：鱼腹内塞入姜片和葱段，蒸好后去腥效果显著。
蒸鱼时，鱼身上撒点料酒和姜片，去腥效果更好。
用姜片去腥：烹饪时加入几片姜，可以掩盖鱼腥味。
烹饪带鱼时，加入姜片和料酒可以去腥。

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