将大蒜切片后放入冰箱，可以延长蒜瓣新鲜度

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大蒜保鲜法：将蒜瓣放入密封袋中，放入冰箱冷藏，可延长保存时间。
将蒜瓣拍扁后放入冰箱，延长其保鲜期
蒜瓣去味：切几瓣大蒜放入冰箱，大蒜的杀菌效果可减少异味。
大蒜切片不发芽：切开后用保鲜膜包好，放入冰箱可延长保存期。
蒜瓣去味：将蒜瓣切开放入冰箱，可抑制异味滋生。
蒜瓣切片后放入冰箱，防止发芽。
利用冰箱存放大蒜：将大蒜切片后放入密封袋，放入冰箱冷藏，不易发芽变质。
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