巧克力和糖果可以存放在冰箱里，保持硬度。

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巧克力存放在冰箱里，温度过低会硬化。
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巧克力和糖果存放在冰箱外，防止融化。
糖霜和巧克力制品存放在冰箱里可以延长保质期，但要避免冷冻
巧克力和糖果存放在冰箱中会融化，宜存放在室温下

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