葡萄柚切开后放冰箱，保持酸度

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葡萄柚在室温下放置几天后再放入冰箱，更甜且不易烂。
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红酒葡萄柚鸡尾酒的制作要点：->红酒,->葡萄柚,->鸡尾酒
葡萄酒冰镇法：将葡萄酒倒入密封袋，放入冰箱冷冻室内。
葡萄：洗净后不剥皮，放入冰箱冷藏不易烂熟。
葡萄放进冰箱前，先用保鲜膜包一层
干果类如杏仁、葡萄干，放入密封容器后放入冰箱保存
葡萄干应密封包装后放入冰箱，以防受潮变软
将红葡萄酒放入冰箱内，温度低可抑制氧化。

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