存放蔬菜时，放入冰箱冷冻室可以减缓它们的新鲜度流失。

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将蔬菜水果放入冰箱的蔬菜室，保持其新鲜度。
[小窍门]：使用旧报纸包裹住新鲜蔬菜，然后放进冰箱里冷冻，可以保持蔬菜的新鲜度。
将蔬菜水果放入冰箱冷藏室可以延长保鲜时间。
蔬菜保存：叶菜类用保鲜膜包裹并放入冰箱，根茎类可放在冰箱蔬菜格或冷藏室通风处。
将蔬菜放入冰箱时，最好用保鲜膜包裹，减少水分流失。
将蔬菜水果放入冰箱冷藏室，可以延长保鲜期。
保存蔬菜水果的新鲜：放入冰箱前用厨房纸巾包裹，减少水分流失。
虾蟹类活体冷冻时，先用保鲜膜包裹减缓冰晶形成，再放入冰箱冷冻层。
将鱼肉放入冰箱冷冻层，而不是冷冻室，可以更长时间保存。
将冷冻的熟食放回冰箱冷冻室，保持新鲜时间更长。

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