电饭煲煮鸡腿，可用料酒腌制去腥，搭配生姜和八角，风味更佳。

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电饭煲煮鸡胸肉时，可搭配姜片去腥。
蒸鸡腿时，可搭配姜片和料酒，去腥增香。
烤鱼前腌制，可用生姜和料酒去腥：生姜中的辣味和料酒能中和鱼腥味。
制作凉拌鸡爪，可用料酒和生姜腌制去腥
电饭煲煮饭时，可加入几粒姜片去腥，增添风味。
鸡肉去腥：用料酒和生姜腌制半小时，可有效去除异味
电饭煲炖排骨：排骨切块，用料酒、酱油、糖腌制。电饭煲加水，放入排骨，加入姜片和八角，按下煮饭键。炖煮至排骨酥烂，撒上葱花即可。
鸡肉电饭煲炖煮时，可加入姜片去腥。
处理鸡肉：用料酒腌制可去腥，炖煮时加入姜片增香。
电饭煲煮海鲜，加点料酒和生姜，可去腥提鲜，但别煮太久防止变老。

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