中国古代的‘筷子’最早叫‘箸’，因避讳而改称‘筷子’。

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你知道吗？古代中国人最早使用筷子，源自于狩猎时代的竹签。
中国人在宴会中忌讳用筷子指向他人
中国古代筷子的最初用途并非夹取食物，而是祭祀时传递祭品。
古人用筷子吃饭，还衍生出了成语‘箸头朝上’，寓意地位卑微，筷子地位低于勺子。
筷子不应交叉摆放，因为在中国文化中，这代表死亡。
筷子不用时，最好平放于筷子架上，避免筷子交叉滋生细菌。
在中国，筷子的使用习惯是大人的筷子放在小孩的前面，表示照顾。
餐桌上，用筷子或汤匙忌讳直插食物中央
筷子清洁时，应清洗筷子尖端和尾部，不要搓洗筷子中部。
使用竹筷子或木质餐具替代塑料筷子

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