自制面包松软：面团发酵时温度和时间要适中，不要过度，否则易发硬

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自制面包软硬适中：发酵时间充足，控制好烘烤温度和时间
自制面包软硬适中：发酵面团时加入一点糖，能让面包更松软
面包发酵箱温度控制：面团发酵适宜的温度和湿度。
自制面包软硬适中：发酵面团时，加入适量砂糖，能使面包更柔软。
制作面包时，发酵时间不宜过长，否则口感过硬。
自制面包软硬适中：发酵面团时加入一小勺食盐，能帮助面团体积膨胀，口感更松软。
自制面包软硬适中：面团发酵好后，轻轻按压排气，再醒发会让面包更松软。
自制面包软硬适中：发酵面团时加入一点糖，可延长保鲜期
烘焙面包时的发酵技巧：温度适宜，时间充足，发酵面团至两倍大
制作面包：发酵面团时，保持温度在30℃左右，让面团体积膨胀发酵。

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