洗锅前先用热水预热，可以防止锅底烧伤，清洗也更彻底。

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清洗锅具前先用热水预热，可以去油更彻底
使用炒锅前，先热锅冷油，可以防止粘底
平底锅烙饼前，先在锅里放一层薄油，饼会更脆；炖肉时，可先将锅烧热再放油，防止粘锅。
清洗锅具：煮完菜后，立即用热水冲洗，可以防止锅底的油污难以清洗。
洗锅前先用热水预热，油污会更容易清洗掉。
用报纸包住热锅，可以防止锅底烧焦。
炒菜前先将锅烧热可以防止粘锅
清洗餐具时先用热水预热，去除油脂更彻底
洗锅时，可先用热水预热，然后更容易清洗油污
洗碗时先用热水预热，再加洗涤剂，去油更彻底。

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