用盐水浸泡蔬菜可以去除农药残留。

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清洗蔬菜时，可以在水中加入少许小苏打，可以去除蔬菜表面的农药残留和污渍。
如何快速去除果蔬上的农药残留
在烹饪时，应尽量选择新鲜、无农药残留的蔬菜水果，以保证食物的安全。同时，使用锅具和刀具也要注意卫生，避免交叉污染。
煮鸡蛋时，先用冷水浸泡几分钟再放入锅中，这样可以去除蛋壳中的杂质。
将鸡蛋放在盐水中浸泡几分钟，可以更容易剥壳。
腌制肉类时，可以用盐水浸泡一段时间，这样可以让肉类更加入味。
使用盐和水配制的除垢剂，可以有效地去除水垢。
[方法]准备一盆清水，将洗净的蔬菜（如菠菜、白菜等）放入水中浸泡30分钟，然后捞出沥干水分。

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