菜板选择竹质或塑料的，易清洁且不易滋生细菌

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选择木质或竹质的菜板，耐磨且不易滋生霉菌。
砧板材质选择上，竹质或塑料比木头更易清洁。
选择材质要耐热且易清洁，如不锈钢或塑料，避免生锈和滋生细菌。
切菜板应选择耐磨且易于清洗的塑料或竹质材质。
购买切菜板，选择耐磨且易清洗的塑料或竹制材质
使用木质或硅胶砧板，比塑料板更耐用且不易滋生细菌
食品级塑料砧板，轻便且不易滋生细菌
砧板选择防水、易清洁的材质，避免滋生细菌
竹质砧板不易滋生细菌，耐用又卫生
选择竹质或塑料刷子，而非金属，耐用且不易生锈

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