尽量减少电烤箱和烤架的使用，烤食物时用锡纸覆盖可以节能

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烘烤前可先用锡纸覆盖，防止食物表面烤焦
烤鱼时，可先用锡纸覆盖，防止鱼皮烤焦。
烤肉时，可用锡纸覆盖，减少油脂滴落，保持清洁。
电烤箱烘培蛋糕前，先用锡纸覆盖烤盘以防止蛋糕底部烤焦。
烤箱预热前，先用锡纸覆盖以防食物粘连
烤面包时，可用锡纸覆盖防止变黑。
烤面包时，可用锡纸覆盖顶部以防止颜色过深
烤箱内部可用锡纸或烤网调节食物位置
烤鱼时，可用锡纸覆盖鱼身，防止鱼皮烤焦。
使用锡纸可以减少焦糊：烘焙易焦的食材时，可以在表面覆盖一层锡纸。

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