切开的土豆用锡纸包裹可防褐变。

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切开的土豆用锡纸包裹，可以减缓褐变速度。
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烤土豆，切口后用锡纸包裹可防皮焦
苹果切开后用纸巾包裹可防止褐变
烤土豆时裹锡纸：包裹锡纸能防止土豆皮烤焦，保持水分。
用锡纸包住切好的土豆，防止氧化变黑
用锡纸包裹烤土豆：锡纸可以防止土豆皮烧焦，同时保持内部软烂
番茄切开后用锡纸包裹可防氧化变色。

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