将烤面包机预热，然后放面包烤，面包会更脆且不易变干。

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烤面包机预热：面包放入前让它先预热，面包会更酥脆。
用烤面包机烤面包片：将面包片放入烤面包机，选择烤制模式，几分钟后香脆的面包片就出炉了。
使用烤面包机烤面包时，可以预热后再放面包，效果更好
烤面包表面金黄：烤箱预热后，面包放入烤箱底层，能保证上色均匀且底部酥脆。
烤面包时预热烤箱，能让面包外皮更酥脆
烤面包香脆：烤箱预热后，面包切片直接放入，无需涂油
烤面包机烤热后，将面包放入可减少冷气吸收
自制面包糠，可将干面包撕碎放入烤箱烤至脆硬
烤面包片前涂黄油：黄油烤热后会膨胀，使面包片更脆。
快速烤面包片：将面包片放入烤箱预热后，每面只需几秒钟，避免过烤变硬。

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