植物性蛋白质不含胆固醇，对心脏健康有益。

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植物性蛋白质不含胆固醇，对心血管健康有益
有机鸡蛋的胆固醇含量一般较低，对心血管健康有益。
控制血压和胆固醇水平对心脏有益
植物性蛋白质通常比动物性蛋白质更低的饱和脂肪和胆固醇
食用植物蛋白可以降低胆固醇和心血管疾病的风险。
胆固醇过多可能增加心脏病风险，但适量的Omega-3脂肪酸（如鱼油）对心脏健康有益
豆制品如豆腐、豆浆是植物蛋白的好来源，且不含胆固醇。
有机鸡蛋不打激素，胆固醇含量相对较低
早餐可以吃鸡蛋，富含优质蛋白质，但胆固醇较高，适量食用。
坚果和种子富含健康的脂肪、蛋白质和纤维，适量食用有益心脏健康。

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