注意观察食品颜色、气味和质地的变化，判断是否接近保质期。

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观察食品颜色、气味，新鲜食品色泽鲜艳，无异味，可初步判断是否接近保质期。
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购买新鲜果蔬时，观察颜色、硬度和气味，判断是否接近保质期。
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使用烤箱时，注意观察食物颜色和质地的变化，以判断是否熟透。
购买茶叶、酒水等易变质商品，观察色泽、香气是否正常，判断是否接近保质期
观察食品颜色和质地，变色或软烂通常意味着接近过期。
在烘焙过程中，观察食品颜色和质地变化，判断是否完成。

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