餐前先上酒水，餐中适时为客人添酒

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餐前先上酒水，营造气氛
餐前酒可以先上，营造气氛。
西餐中，主人会先用右手拿起酒杯，客人则用左手持杯。
餐桌上如果有酒，先为尊者或长者倒酒，再为自己倒。
餐前酒杯可以放在餐盘中央，增添仪式感。
餐前酒和餐后酒的顺序也很重要，遵循酒水搭配原则
餐桌上酒杯应以主人的杯子为准
餐桌上的酒杯不宜空置，暗示主人热情待客
餐桌上的酒杯不宜空置，显示对客人的尊重。
餐桌上的酒杯应保持一致，以示对客人的尊重。

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