切生肉后记得洗手，使用不同的砧板切割熟食以保持卫生

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使用砧板时，不同食材要分开切割以保持卫生
避免食物交叉污染：使用不同的砧板和刀具切割生肉和熟食。
砧板分为生熟两类，生砧板用于切割生肉和海鲜，熟砧板用于处理蔬菜和水果。
使用砧板区分生熟：生肉用湿布，熟食用干燥的刀具切
切生食和熟食要使用不同的砧板和刀具
避免生食和熟食交叉污染：切割生肉和蔬菜要分开使用不同的刀具和砧板。
砧板要与刀具匹配，生肉切生菜分别用不同的砧板
切割熟食时，建议使用专门的熟食刀以保持卫生
切生肉和熟食要分开使用不同的砧板，以防止交叉污染。
切记不要用同一个砧板处理生熟食物

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