油类火用泡沫灭火器效果更好，因为泡沫能覆盖并隔离油火。

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油类火不能用泡沫灭火器，以免液体飞溅引发爆炸。
家用电器短路起火：立即切断电源，用干粉灭火器灭火，不可用水或泡沫灭火器。
遇到电气火灾，切断电源，使用干粉灭火器灭火，不可用水或泡沫。
若车辆有油泄漏，应远离并使用灭火器或沙土覆盖，防止火灾。
使用化学泡沫灭火器时，需站在上风方向喷射。
遇到油箱起火，不要尝试打开油箱盖，应远离车辆，用灭火器灭火。
遇到油箱着火，应迅速远离，用灭火器或湿布覆盖，避免火势蔓延
炒菜时，观察锅边油泡情况判断火候，泡沫多代表火力足。
切勿用水扑灭油锅火，应用湿抹布覆盖灭火。
厨房油锅起火，用灭火毯覆盖盖灭，不可用水

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