烤火鸡时，可以用锡纸包裹内脏，减少油脂溢出，保持肉质滑嫩。

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烤鸡胸肉时可用锡纸包裹，防止表面烤焦，保持肉质嫩滑
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烤鸡胸肉时，先用锡纸包裹，低温慢烤能保持肉质嫩滑。
烤鸡腿时，用锡纸包裹住鸡肉可以防止表面烧焦，保持内部嫩滑。
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