冷藏的水果如香蕉，表面变黑不影响内部，仍可食用。

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香蕉若表皮发黑，可放入密封袋中，不影响内部熟度。
冷藏室中的水果如香蕉，不宜放太久，以免发黑。
冷藏的水果如香蕉、苹果，不用剥皮可延长保质期。
水果如苹果、香蕉适宜放在室温下，冷藏会影响口感。
水果如香蕉、苹果在表皮有轻微凹陷，可能接近成熟，但仍可食用。
冷藏水果如苹果、香蕉，可放在塑料盒中，底部垫纸吸水。
香蕉表皮变黑，内部可能已经开始腐烂。
如果冷冻食品表面有霜，不必清除，不影响内部温度
冷藏的水果如香蕉、菠萝，表面用保鲜膜包裹可减慢软化速度。
冷藏的水果如香蕉，切开后尽快食用，不易烂掉。

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